lunes 13:00-22:30

 

martes 13:00-22:30

miércoles cerrado

jueves 13:00-22:30

viernes 13:00-23:00

sábado 13:00-23:00

domingo 13:00-22:30

Calle chimidas, 8 bajo

35509- San Bartolomé – Playa Honda (Lanzarote)

+34 928 819 146

DESLIZA PARA VER LA CARTA EN TU IDIOMA / SLIDE TO SEE THE CART IN YOUR LENGUAGE

NUESTRA CARTA

La mejor carta de cocina internacional en Playa Honda la encontrarás en La Ópera Bistró. Si eres amante de la cocina internacional, y más en concreto de la cocina francesa, en La Ópera Bistró en Lanzarote puedes encontrar los mejores platos de este tipo de cocina mediterránea: desde menú diario como opciones relacionadas con el menú de verano.

Si quieres disfrutar de la mejor cocina internacional en Playa Honda (Lanzarote), no dudes en venir a visitarnos a La Ópera Bistró. También puede llamarnos para hacer tu reserva y consultar nuestra carta. ¡Te esperamos!

*Los precios marcados en negro como entrantes, principales o postres son en caso de querer cogerlos por separado, no habrá ningún tipo de suplemento ni cobro extra al disfrutar de los tres platos de la misma combinación

COMBI 1

ENTRANTES..............

PATÉ DE HÍGADO DE POLLO

Servido en Salsa de albaricoque

SOPA DEL DÍA

 

ENSALADA DE GAMBAS Y HUEVOS

Con salsa rosa

CHAMPIÑONES O GAMBAS «MARIPOSA» -ESTILO

FRANCÉS

ENSALADA GRIEGA

HUMMUS, TOMÁTE, ACEITUNAS, LECHUGA, CHAMPIÑONES Y QUESO FETA

CARPACCIO DE ATÚN

Marinado con limón y aceite de oliva con tostadas

CREPÉ DE POLLO Y CHAMPIÑONES «MORNAY»

GRATINADO CON SALSA DE CREMA Y QUESO

PRINCIPALES..............

GOUJÓN DE PESCADO FRITO

CON SALSA TÁRTARA CASERA

HÍGADO DE NOVILLO CON CEBOLLA

POLLO A LA NARANJA

1/2 POLLO SERVIDO CON SU EXQUISITA SALSA DE NARANJA

MACARRONES CON RATATUILLE PROVENÇALE

EN SALSA DE TOMÁTE, HIERBAS Y AJO

LOMO DE CERDO «NORMANDE»

SERVIDO CON MANZANA Y SALSA DE SIDRA

RISOTTO DE PAVO AL CURRY

POSTRES..............

MOUSSE DE MARACUYÁ DEL DÍA

CREMA EXÓTICA CON MIEL Y MANGO

TARTA DE MANZANA CASERA CON HELADO

COMBI 2

ENTRANTES..............

SOPA DEL DÍA

 

ENSALADA DE POLLO Y MOUSSE DE AGUACATE

SERVIDO CON CROUTONS Y SALSA DE QUESO AZUL

CREPÉ DE PESCADO Y MARISCO

GRATINADO CON QUESO

ENSALADA ÓPERA

Un exquisito combinado de langostinos, apio y manzana, con mayonesa de mostaza y nueces

RATATOUILLE DE VERDURAS «PROVENÇALE»

COCKTAIL DE GAMBAS «TROPICAL»

CON PIÑA, MANZANA Y SALSA ROSA

PRINCIPALES..............

FILETES DE GALLO «FLORENTINE»

EN UNA CAMA DE ESPINACAS GRATINADA CON QUESO

LINGUINE AL WOK CON PAVO «ESTILO ORIENTAL»

SALTEADOS EN JULIANA DE VERDURAS Y SALSA DE SOJA

FILETE DE POLLO «TOSCA»

SERVIDO CON CREMA DE VINO BLANCO  Y SALSA DE CHAMPIÑONES

HÍGADO DE NOVILLO

SERVIDO CON SALSA DE PIMIENTO VERDE

COSTILLA DE CERDO

A LA BARBACOA, CON MIEL Y BRANDY

STROGONOFF

SERVIDO CON ARROZ BLANCO

POSTRES..............

LOS DEL MENÚ 1

MANZANA AL HORNO CON CARAMELO

PROFITEROLES DE CHOCOLATE

MERENGUE CHANTILLY

COMBI 3

ENTRANTES..............

PATÉ DE CAZA

CON SALSA DE CASTAÑAS

COCKTAIL DE SALMÓN FRESCO

EN SU SALSA MAYONESA CON MOSTAZA

ENSALADA DE QUESO DE CABRA GRATINADA

En una cama de lechugas, con naranjas y piña

BRIÉ FÍGARO

Quesp Brié FRANCÉS CON SALSA DE FRUTAS DEL BOSQUE

CEVICHE DE GAMBAS

CON UN TOQUE DEL CARIBE (POCO PICANTE), MARINADOS EN LIMÓN, CEBOLLAS, TOMATE, CILANTRO Y AJO

CALAMARES PROVENÇALE

SALSA DE TOMATE FRESCO, AJO Y HIERBAS PROVENÇALE

PRINCIPALES..............

FILETE DE LENGUADO «VERONIQUE»

CON UNA DELICIOSA SALSA DE VINO BLANCO Y UVAS

FILETE AL MINUTO «BORDELESA» O

«ESTILO FRANCÉS»

GAMBAS AL CHAMPAGNE

CON UNA SUAVE CREMA DE CHAMPAGNE, SERVIDO CON ARROZ

CORDERO EN HOJALDRE

HORNEADO Y SERVIDO EN CAMA DE RATATOUILLE DE VERDURAS PROVENÇALE

POLLO TIKA «MADRAS»

POLLO MARINADO CON PIMIENTOS Y CEBOLLAS, SERVIDO CON ARROZ Y SALSA CURRY

TERNERA BOURGUIGNON

CACEROLA CON PATATAS, ZANAHORIAS, TOMATES Y AJO

POSTRES..............

LOS DEL MENÚ 1 Y 2

TARTA DE TRES CHOCOLATES

CREPÉ SUZETTE

BANANA MELBA

TAMBIÉN PUEDES CREAR TU MENÚ CON UN ENTRANTE, UN PLATO PRINCIPAL Y UN POSTRE

Benefíciate de un 40% de descuento por persona

PLATOS ADICIONALES A LA CARTA

ENTRANTES

FOIE GRAS

PATÉ DE HÍGADO DE PATO

ENSALADA DE QUESO DE CABRA FRANCÉS

GRATINADO, SERVIDO CON SALSA DE MANGO Y TROZOS DE PIÑA

ANCAS DE RANA PROVENÇALE

SERVIDO CON SALSA CASERA DE TOMATE, AJO Y HIERBAS provençale

PLATOS MEXICANOS

BURRITO

RELLENO DE CARNE MECHADA, GUACAMOLE Y GRATINADO DE QUESO

FAJITAS MIXTAS

RELLENAS DE POLLO Y TERNERA SALTEADOS CON PIMIENTOS Y CEBOLLAS. GRATINADOS CON QUESO

PLATOS PRINCIPALES

SOLOMILLO AL GRILL CON PAPAS

ACOMPAÑADO DE SU SALSA FAVORITA:  CHAMPIÑONES, PROVENÇALE,  PIMIENTA NEGRA, ROQUEFORT O PIMIENTA VERDE

PATO ASADO «ÓPERA»

1/2 PATO CRUJIENTE EN SALSA DE OPORTO Y NARANJAS, CON UN TOQUE DE PERAS

STEAK TARTARE

ESTILO TRADICIONAL FRANCES

SALMÓN EN HOJALDRE

EN UNA CAMA DE PUERROS Y ESPINACAS, SERVIDO CON UNA SALSA CREMOSA DE VINO BLANCO Y ENELDO

POSTRES

PLATO DE QUESOS FRANCESES

VACHERÍN

HELADOS VARIADOS CON MERENGUE

SORBETE DE LIMÓN O FRAMBUESA

CON CAVA Y VODKA

PURÉ DE CASTAÑAS AL COGNAC

Y HELADO DE VAINILLA

EXTRAS

CHATEUBRIAND

(MÍNIMO 2 PERSONAS) CARNE DE AÑOJO  DE GALICIA

VERDURAS

PAN CON AJO

PAN CON QUESO Y TOMATE

PAN CON AJO, QUESO Y TOMATE

ENSALADA PEQUEÑA

ENSALADA PEQUEÑA

PAPAS

ARROZ

NO TE PIERDAS LA CARTA DE LA ÓPERA BISTRÓ. ¡LA MEJOR COCINA INTERNACIONAL DE PLAYA HONDA!

CONTACTA CON NOSOTROS

 928 819 146

info@laoperabistro.com

Calle Chimidas, 8 bajo,35509 Playa Honda, Lanzarote, España